，全媒体运营师在广东的培训情况如下：
1. 国家广电总局人才交流中心指导的全媒体运营岗位职业能力素养培训班（广东第二期）已经顺利结业，学员们全部通过结业考核，优良率达57.6%。
2. 广东白云学院开展全媒体运营培训，培训内容包括政策法规与职业准则、行业通论、岗位技能等，培训费用为3980元，共30学时，线上培训形式，闭卷考试。
3. 全媒体运营师培训项目在广东地区已经开班，由国家广播电视总局广播影视人才交流中心主办，广东广播电视台新闻频道等单位协办。
4. 国家广电总局人才中心全媒体运营师岗位职业能力素养培训标准课程为40学时，全国统一收费标准为3980元/人。
5. 经考试合格，可取得由国家广播电视总局广播影视人才交流中心颁发的《全媒体运营师》岗位培训合格证书，证书可在国家广电人才培训网进行查询。
综上，广东地区全媒体运营师培训开展情况良好，有多个机构和单位参与培训和考核，培训内容全面，考试合格后可获得权威证书。
运营师是负责管理和优化企业运营流程的专业人员。他们通常具备以下职责：
1. 流程优化：分析现有的运营流程，找出瓶颈和问题，提出改进方案以提高效率。
2. 成本控制：管理运营成本，确保资源得到合理分配和使用，以降低成本并提高利润率。
3. 项目管理：负责项目的规划、执行和监控，确保项目按时完成并达到预期目标。
4. 团队管理：领导运营团队，分配任务，确保团队成员高效协作。
5. 客户服务：确保提供高质量的客户服务，处理客户投诉和反馈，提高客户满意度。
6. 数据分析：收集和分析运营数据，为决策提供支持，优化运营策略。
7. 供应链管理：管理供应链流程，确保原材料和产品及时供应，降低库存成本。
8. 风险管理：识别运营过程中的潜在风险，制定应对策略，减少损失。
9. 持续改进：持续探索改进运营的方法，保持企业的竞争力。
运营师需要具备良好的组织能力、沟通技巧和分析能力，同时对业务流程有深入的理解。他们通常在制造业、服务业、电子商务等多个行业都有广泛的应用。
广州的自媒体培训课程和机构众多，以下是一些可以参考的信息：
1. 腾讯课堂提供了多种自媒体相关的在线课程，包括新媒体运营、短视频剪辑教程、抖音运营等，有的课程是免费的，并且有的课程在好评榜上排名较高。
2. 绘学霸教育是广州一个提供自媒体培训的机构，他们的影视剪辑与包装设计专业适合想要学习短视频自媒体的同学，提供视频剪辑包装全能班等课程，注重实践和技能提升。
3. 广州新媒体培训班提供包括新媒体营销、内容创作、曝光引流推广、口碑引流推广等多个方面的培训课程，涵盖新媒体平台的运营和变现策略。
4. 火星时代也提供自媒体运营课程培训，强调自媒体运营的交互性和传播速度。
5. 好学校提供新媒体运营就业培训课程，适合零基础学员，旨在打造线上品牌运营就业人才。
6. 美迪教育提供正规的自媒体培训学校，适合想要全职或兼职做自媒体的人，教授自媒体运营技巧。
7. 美迪教育也提供新媒体营销策划培训班，适合企业营销渠道多样化的需求。
8. 汇学电商教育提供自媒体运营培训课程，帮助解决企业管理问题。