在我们现在日常生活中木瓜属于常见的水果,它不仅有很高的营养价值还有其他的功效。由于它的味道不是很好闻,所以大家并不经常食用。木瓜的功效与作用到底有哪些呢,孕妇能吃木瓜吗以及木瓜怎么做口感最好?想必大家对这些问题都很好奇,那下面就由小编给大家简单介绍下吧!
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
木瓜的药理作用
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于*对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种*必需的氨基酸,可有效补充*的养分,增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的功效与作用
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止*致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
孕妇能吃木瓜吗
木瓜可算得上是一种很好吃的水果,它是很多年轻人的一种美容与瘦身的营养水果,它食用起来可以保养皮肤,同时还可以瘦身,木瓜食用起来有着很高的食用价值,虽然说吃木瓜对身体好,可是也不是任何人都可以吃木瓜来保健的,像一些特殊体质的孕妇朋友来说,可能就不可以吃木瓜,那么孕妇能吃木瓜吗?孕妇吃木瓜好不好呢?孕妇能吃木瓜吗?接下来我们一起来分析一下孕妇吃木瓜的后果吧。
都知道木瓜食用起来的营养是非常高的,可是孕妇能吃木瓜吗?木瓜甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”,营养丰富,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。虽然木瓜有这么多好处,但是孕妇不宜吃木瓜。
孕妇食用木瓜的后果
1、木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
2、木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,孕妇更应完全戒除,因为它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。
3、木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,所以,为了避免意外的流产或早产,孕妇最好不要吃木瓜,无论生熟都不宜吃;因为即便木瓜烧熟了,也不能破坏木瓜苷。
4、在东南亚国家,当地居民还会用吃木瓜来避孕,可见木瓜对于生产是不利的。
木瓜的做法
1、木瓜橘子汁
原料:木瓜1个,橘子130克,柠檬50克。
制作方法:先将木瓜削皮去子,洗净切碎,捣烂取汁备用;再将橘子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。
功效:此汁饮具有美白肌肤、延缓衰老之功效。
2、银耳炖木瓜
原料:银耳25克,木瓜1个,冰糖适量。
制作方法:把银耳用清水泡2个小时,木瓜去皮,去籽,切块,连同银耳一起放入炖锅内,加适量冰糖和水,炖1小时后材料入味即可。
功效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。
3、清蒸木瓜
原料:木瓜1个,水发银耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子各少许。
制作方法:将木瓜切成两半挖去黑子,再把各种材料洗净并滤去水分,放人两瓣木瓜内,上笼用旺火蒸制15分钟即可。
功效:长期食用可起到美白肌肤的作用。
4、清炖冰糖木瓜
材料:木瓜,冰糖,水 。
制作方法:将木瓜去皮,去籽,切块,把所有材料一起放入锅内炖20分钟即可。
功效:有效补充*的养分,增强机体的抗病能力。
5、木瓜炖鱼
材料:青木瓜1个,鲜鲫鱼1条,水4碗,盐少许。
制作方法:先将猪油放入锅里,融化后,把鲫鱼放进去,炒2分钟后把水倒入,水沸腾后放入木瓜,先以大火煮开,再转小火炖约半小时,并加少盐。
功效:尽快排出体内,对于由内到外清爽肌肤。
6、木瓜牛奶
原料:木瓜150克,牛奶1大杯,碎冰块适量,糖1小勺。
制作方法:将木瓜去皮,切成小块放人果汁机中,再加入鲜奶和糖,中速搅拌几分钟即可。
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