并且，养猪过程会产生大量的粪水污染，给生态环境带来极大的压力。

虽然科技发展不断突破，日新月异，但是在农业养殖这个领域，其实还是非常原始。人类想获得肉类，还是得经年久月的养殖动物，遵循动物生长规律，然后屠宰，再获得肉类。

但是这一情况，将在未来数年后由细胞培养肉重塑肉类供应格局。

想象一下，如果一块猪肉不是通过屠宰猪而获得，而是优选猪身上的细胞进行提取和大规模培养，然后在工厂里大量生产同样的优选猪肉，那么农业将完全变成工业化的生产方式，让消费者有新的肉类供应选择。

作为中国最早深耕、专注于细胞培养肉这个“人造肉顶级赛道”的周子未来团队，获得了中国顶级VC机构们的关注。

2020年，周子未来完成天使轮融资，获得经纬创投2000万人民币融资。2021年完成A轮融资，总计获得清流资本、高瓴创投、经纬创投和南京市创新投资集团的7000余万元融资。2023年又完成A+轮融资，获得启明创投数千万人民币融资。

依靠前沿细胞培养肉技术，周子未来将在不久未来在肉类这个巨大的市场拿下一席之地，这是VC们对周子未来如此关注的核心原因。

周子未来建立了中国第一家细胞培养肉全产业链研发平台，在细胞培养肉种子细胞分离制备、无血清培养基研制、无载体悬浮培养与规模化放大、细胞培养肉系列产品研制等方面完成了多项关键技术突破。

01从学校实验室到成立公司布局产业

周子未来最早起源，可以追溯到大学校园里一个关于“科学造福人类”的小小理想。

2012年丁世杰还在南京农业大学读研，研究细胞培养肉方向。那时，细胞培养肉概念非常超前，在周光宏教授的带领下，丁世杰从研究生到博士都在围绕细胞培养肉的相关技术需求学习。

当时丁世杰还无法想象到如今培养肉产业的火热。周子未来的最初团队的组建，更像个学习小组，大家纯粹是对科技的热爱，以及冥冥中觉得细胞培养肉将会在将来造福人类。还是学生时期的丁世杰经常和同实验室同学畅想，如果有一天不再屠宰动物，在一个机器里输入指令，就能获得自己想要的肉类，是多么酷的一件事。

周光宏教授带领着丁世杰等早期核心团队，围绕细胞培养肉的相关技术需求，学习细胞生物学、肉品科学，并且去中科院生化细胞所，荷兰马斯特里赫特大学等机构学习交流，在这个学习过程中坚定了他们对细胞培养肉的发展前景的认同。

初期的时候，接触这个方向的人并不多，核心团队也就是几名周光宏教授的学生，经过几年的发展，周子已有超过30人的研发团队，并且周子未来公司核心团队几乎没有变动过。

周子未来虽然是一家初创企业，但是从它诞生起就注定将解决人类的终极问题。

2025年全球人口会增加到100亿，加上许多国家消费升级，食物的需求量会增加56%以上，整个食物系统和蛋白供应无法支撑如此多的蛋白质需求，急需农业系统和食物系统改革。

我国人均肉类消费远低于发达国家，然而近年来国家又在大力倡导低碳发展，传统农业养殖对自然环境高度依赖，得到一块肉的生长周期长，还会面临动物疾病、产品质量等不确定因素的干扰。在平衡人们对肉类产品需求和响应国家发展战略背景下，替代蛋白产业的出现便如一场及时雨。

细胞培养肉是一种高效的肉类生产方式，不仅有助于低碳环保，还能保障品质生产。

人造肉也在过去几年经历了自己的波峰波谷，2019年的热潮让许多淘金者涌入人造肉赛道，但之后行业调整，目前处于相对稳定期。

丁世杰告诉i黑马，细胞培养肉这个领域是需要强大的技术和研发为支撑，它的部分技术也依托于生物制药业的快速发展。

细胞培养肉的过程实际上是动物细胞在体外的培养，细胞经过分离，驯化，放大培养，整个过程类比于生物大分子药的细胞培养放大部分。相关技术和设备推动细胞培养肉的快速发展。

目前周子未来已经掌握了种子细胞系获取制备、无血清培养基开发、大规模细胞培养技术等多项技术。丁世杰告诉i黑马，细胞培养肉核心竞争力大概分为四类：第一类是细胞，一个好的种子细胞才能够支撑大规模的生产；第二类是跟种子细胞对应的低成本培养基；第三是如何实现放大生产；第四是如何开发受消费者欢迎的产品。

种子细胞是细胞培养肉的源头，对种子细胞的筛选有两个核心条件，一是细胞容易获取，二是优质细胞可以大规模的高效增殖。周子未来已突破这两个挑战，实现多物种多类型细胞制备高潜力种子细胞。

培养基是种子细胞生产的“饲料”，传统细胞培养采用含血清培养基，然而血清培养基之间质量不稳定，价格高昂，并且不符合细胞培养肉减少动物饲养和伤害的原则。无血清培养基的开发可以实现稳定的细胞增殖，降低成本的同时，也大大提高了效率和质量。

周子未来在大规模细胞培养上，实现了无载体悬浮培养，提高效率，搭建大规模生产线，建立最优过程工艺参数控制，保证生产质量稳定。

小结