常言道：“酒是粮食精，越喝越年轻”！
逢年过节总少不了喝酒，成年人对于这件事更是不陌生，因为很多场合都需要小酌几杯，喝酒似乎形成了一种交际的方式，酒文化在我国也已经有了上千年的历史。
酒精进入人体之后，90%需要通过肝脏进行分解，很多人平时喝酒的时候会发现，酒桌上会有一群特殊的人群，就会脸红，表面看起来好像已经酒过三巡一般，但是，在这里要提醒你，碰到这样的人群最好好不要劝酒，同时也要劝他们院里喝酒。
适量饮酒有什么好处？
1、喝酒能增强心脏功能：日常适量的喝酒能增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。所以在一定程度上适量的喝酒能增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。
2、喝酒驱走寒气：酒是辛辣的，进入身体内会给身体带来大量的热量，特别是天气寒冷的时候，喝些小酒能帮助身体温暖起来，所以冬天喝些小酒能驱走寒气。
3、喝酒能拉近人与人之间的关系：聚会上没有酒气氛很难热闹，在餐桌上干一杯，能让气氛更加融合让人与人之间距离更加近，所以人们常说的无酒不成席是有道理的，但要注意饮酒量，切莫过量。
4、缓解压力：按照心理学的说法，人在承担压力的时候，体内是会释放一种叫激素皮质醇的物质，就会导致人出现紧致的情绪，而酒精是可以减弱激素皮质醇的作用，能一定程度的缓解压力。
盘点：什么时候喝酒对身体伤害最大
晚上8点：饮酒后最易兴奋。一杯酒下肚就会提高多巴胺、血清素等4种可以使大脑产生欣快感的化学物质水平。
晚上10点：酒后口无遮拦。饮酒两小时后，自信心会倍增，但判断力更差。
午夜12点：女性醉酒更快。女性体内脂肪比男性多，水分比男性少，加之女性体内处理酒精的肝脏酶水平低，因而更容易醉酒。
凌晨2点：酒后大吃烧烤很危险。酒后烧烤吃得多，容易诱发呕吐，甚至出血。
凌晨4点：影响睡眠。过量饮酒很难进入深睡阶段，起夜次数多，醒来仍觉疲倦。
上午7点：酒后脱水导致头痛。即使半夜之后没再喝酒，血液酒精水平和脱水也可能导致头痛等宿醉症状。
上午9点：吃油炸食物会加重宿醉症状。酒后没睡好会导致醒来时血糖偏低，想吃油炸食物。但这又会刺激胃酸过度分泌，导致胃部不适。
上午11点：喝酒后一天中感觉最难受的时候。由于肝脏、肾脏等器官都忙于处理酒精，11点是宿醉最难受的时候，更容易抑郁、焦虑和易怒，体温增加、心跳加快且血压升高。
下午1点：身体开始恢复。此时，宿醉影响减退，身体开始恢复，但仍会感觉没睡好或胃部不适。
喝酒后为什么有的人会脸特别红，而有的人不会？
很多人认为这是“乙醇”所导致的，其实并非如此，乙醛才是真正的罪魁祸首，因为乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部的毛细血管扩张才是脸红的真正原因。所以说一喝酒就脸红的人意味着体内有高效的乙醇脱氢酶迅速地将乙醇转化为乙醛。
但是他们体内的乙醛脱氢酶含量或者活性比较低，不能够很快的将乙醛转化为乙酸，乙醛不能很好的代谢，这时候扩张毛细血管，就形成了脸红、心跳加速等。
其实喝酒脸红在亚洲国家人群普遍存在，是因为亚洲人群普遍存在乙醛脱氢酶基因缺陷，而欧美人群却不会，所以欧美人群喝酒一般不会脸红而且特别能喝，就是因为体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都非常强大。
如果细心观察过的朋友应该清楚，脸红其实也是暂时性的，在脸红持续约1-2小时后其实就会慢慢地缓解，这又是为什么呢？
原来这和我们肝脏里面的P450（是一种特异性比较低的一群酶）有关，它可慢慢将乙醛转化为乙酸，然后进入TCA循环(三羧酸循环)而被代谢成水喝二氧化碳。
医生提醒：酒桌上，若碰到一喝酒就脸红的人，尽量要远离
如果一喝酒就脸红的人，是由于体内缺乏了乙醛脱氧酶而引起的脸色突然变红的现象，大量饮酒后70%以上的概率容易出现酒精轻微毒性，内分泌平衡被打乱，酸碱平衡失调，酒精进入人体后，严重损伤了肝脏及肾脏等主要代谢器官，循环系统出现障碍。
在一定程度上，大量饮酒加重了自身患肝癌以及肾脏疾病的风险，不利于健康，酒精中的乙醇等物质转化为有害成分，长时间在血管表层堆积，无法通过身体代谢排出来，严重阻碍了人体脑部中枢神经系统的传感反应能力。
长时间的恶性循环状态，严重扰乱了人体反应，令人出现记忆力下降、智力减退等表现。
医生建议：在如果在酒桌上碰见了一喝酒就脸红的人，不要劝酒，一定要按照他人的意愿以及需求适量饮酒，若此类人喝完酒之后身体出现了不适，那么酒桌上的每一个人都是有责任的，因此建议大家趁早远离一喝酒就容易脸红的人。
经常饮酒的人常吃这几种食物，或可以减轻对身体带来的损伤
韭菜
韭菜是日常生活中很常见的一类蔬菜，中医上认为韭菜具有滋养肝脏的效果，韭菜里含有的纤维素也比较多，人体经常食用能够促进肠道蠕动。
对于经常喝酒的人来说，没事吃一些韭菜，能够很好的养护肝脏健康，促进人体排出多余的胆固醇，对于预防脂肪肝、酒精肝有一定的效果。
竹笋
竹笋中含有的叶绿素和多种氨基酸成分，能够很好的养护肝脏的健康。竹笋吃到嘴里非常的爽滑，经常吃一些竹笋还能够开胃健脾，增强人体的抵抗力。