在谈及高利润的行业时，许多人可能会想到开设餐厅或者在大城市中从事销售，以吸引消费能力较强的客户群体。确实，这类行业具有广阔的市场，并且看起来非常吸引人。但是，如果考虑到各种运营成本，最终的净利润并不像表面看上去那么高。
相反，一些不太引人注目的小本生意，在经营得当的情况下，其利润率却可能不亚于那些大规模的产业。以下是一些小投资就能启动的商机，只要你不怕辛苦，一天赚取700元以上还是相对容易的。
1、凉皮和米皮制作工坊
凉皮和米皮作为深受欢迎的小吃，市场需求一直很旺盛，销售这类产品的商家也日益增多。这些商家通常是从批发市场购买半成品，然后进行进一步加工售卖。
因此，投资建立一个凉皮和米皮的加工工坊是一个可行的想法。由于从事零售的商家众多，而专注于加工的相对较少，只要充分了解市场需求并制定合理的经营策略，就有机会成功运营一家小型的凉皮和米皮生产工坊。
尽管这类生意看上去不那么光鲜，规模也不大，但实际上利润率可以达到40%到60%。销售渠道多样，除了线下的批发市场和街头小贩外，许多实体店也是潜在客户。只要努力拓展业务，这类小本生意的收益非常可观。
2、废塑料回收加工
提到加工工坊，我们不妨再谈一谈废品回收行业。选择废塑料而不是废铁或废钢的原因很简单：废塑料的种类繁多，没有足够的专业知识很难深入了解，因此废塑料加工的利润较高。
废塑料的初步加工主要包括分类和破碎成小片。特别是生活中常见的废塑料产品，如旧塑料盆和塑料桶等，都是回收加工的好材料。
了解这个行业后，会发现这类生活废塑料不仅来源充足，而且利润相对较好。自己开设一个回收站，大约以5角一斤的价格收购原料，仅通过分类后卖给加工厂和商贩，中间的利润约为3角。如果进行破碎加工，则利润空间可以提高到7角到1元，某些地区的利润甚至更高。
很多小型工厂就是通过自行回收和加工废塑料，每天能处理1000到1500斤废塑料，纯利润大约为1000元。
当然，想要实现这一收益，不仅需要良好的市场条件和个人业务能力，还必须勤奋努力，不怕脏累。
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3、废旧易拉罐压缩
继续讨论废品回收，易拉罐回收压缩也是一个不错的选择。由于易拉罐体积大而重量轻，在运输过程中需要压缩处理，这一环节也存在利润空间。
如果能够确保充足的易拉罐供应，并找到合适的场地进行回收和压缩，这种小型回收加工生意同样能带来不错的收入。这种业务的利润高且操作简单，销售渠道也较为广泛。
通常，投资四五万元就足以购置所需的压缩设备。但是，随着业务量的增加，运营成本可能超过设备投资，这一点需要做好准备。
4、铁屑回收压缩
铁屑可能对许多人来说是个陌生的概念。它包括各种机械加工下脚料和磨损料，尽管是废料，但回收价值很高。
通过了解一些小型铁屑回收加工站，发现这种材料从回收到压缩的利润并非固定，根据材料的种类而有所不同。有的一吨铁屑利润超过100元，有的则能达到300元，甚至有些仅有几十元的利润。然而，只要原料供应充足，即使是小规模工厂也能轻松日赚700元以上。
与易拉罐回收压缩业务类似，主要的设备是压缩机，操作过程简单。如果在原料回收方面具有一定优势，这个行业值得考虑。
总结
虽然上述四个行业可能不是最新颖或最著名的，但只要深入了解市场动态和行业门道，稳定经营后日赚700多元是完全可能的，通常一两个人就可以运营。